Brzi ajvar
70 paprika ispeci,oljustiti i ocediti.
Samleti na vodenici za meso .
U dublju serpu naliti 2 solje za belu kafu ulje i pola te iste solje sirce,1 malu soljicu soli i pola te iste soljice secera.
Kada to zavri ubaciti mlevenu papriku.
Od samog kljucanja kuvati jos 45 minuta.
U zagrejane tegle sipati vreo ajvar,odmah zatvoriti i okrenuti ih naopako.
Kada se ohlade staviti u normalni polozaj.
Od ove kolicine paprike dobijaju se 4 tegle od 800 g ajvara.
70 paprika ispeci,oljustiti i ocediti.
Samleti na vodenici za meso .
U dublju serpu naliti 2 solje za belu kafu ulje i pola te iste solje sirce,1 malu soljicu soli i pola te iste soljice secera.
Kada to zavri ubaciti mlevenu papriku.
Od samog kljucanja kuvati jos 45 minuta.
U zagrejane tegle sipati vreo ajvar,odmah zatvoriti i okrenuti ih naopako.
Kada se ohlade staviti u normalni polozaj.
Od ove kolicine paprike dobijaju se 4 tegle od 800 g ajvara.
Нема коментара:
Постави коментар